Auberive, une abbaye cistercienne
Classée deux étoiles au guide vert Michelin, l’abbaye d’Auberive a traversé les grands mouvements de l’histoire.
Fondée au XIIème siècle par Saint Bernard de Clairvaux, l'abbaye de Clairvaux a été reconstruite au XVIIIème siècle. Aujourd'hui, seul le chœur de l’abbaye originelle subsiste. Au XVIIIème siècle, elle a servi de filature de coton, de résidence, de prison, de maison de redressement… De ces différentes périodes, découvrez le chœur médiéval, la salle de réfectoire, le cloître, les cellules… Une application vous propose des visites guidées classiques ou ludiques.
À l’extérieur, admirez les superbes grilles de Jean Lamour et arpentez le très beau jardin en bord de l’Aube. Un verger y conserve des variétés endémiques de pommes et de poires… Goûtez le jus de pomme, il est produit sur place !